{"id":636,"date":"2021-08-01T17:17:06","date_gmt":"2021-08-01T16:17:06","guid":{"rendered":"http:\/\/cacophonie.eu\/?p=636"},"modified":"2021-09-28T10:11:54","modified_gmt":"2021-09-28T09:11:54","slug":"allo-a-lhuile","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/cacophonie.eu\/index.php\/2021\/08\/01\/allo-a-lhuile\/","title":{"rendered":"Allo \u00e0 l’huile"},"content":{"rendered":"\n
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Image : Ivan Hall, wikipedia<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Suite \u00e0 plusieurs manifestations d’amour pour le naturel (pas chimique) des huiles essentielles, BIO si possible (pour encore plus de pas chimique), il me parait important de mettre par \u00e9crit deux trois choses \u00e0 ce sujet.<\/p>\n\n\n\n

Dans la Dr\u00f4me j\u2019ai vu les aberrations des normes europ\u00e9ennes aveugles qui virent \u00e0 l\u2019absurde: consid\u00e9rer les huiles essentielles de lavande comme des produits chimiques & interdire leur production! Il faut se battre, \u00e0 Bruxelles comme \u00e0 Paris, contre l\u2019 #enferbureaucratique<\/a> pic.twitter.com\/E2gfjGXbyU<\/a><\/p>Val\u00e9rie P\u00e9cresse (@vpecresse), July 24, 2021<\/a><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Les huiles essentielles nous ont envahie depuis l’an 2000. On en retrouve comme conservateur <\/strong>dans les cosm\u00e9tiques, comme aromatisant <\/strong>alimentaire, comme parfum<\/strong> dans les lessives <\/strong>et les cosm\u00e9tiques<\/strong> et bien s\u00fbr dans des rayonnages entiers de compl\u00e9ments alimentaires sant\u00e9<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9finition et composition<\/span><\/h2>\n\n\n\n

L\u2019huile essentielle, malgr\u00e9 son nom \u00ab\u00a0d\u2019huile\u00a0\u00bb, \u00a0ne contient pas de corps gras<\/strong>. Elle est uniquement compos\u00e9e de mol\u00e9cules aromatiques volatiles<\/strong>. Elle ne poss\u00e8de donc pas la consistance huileuse li\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9sence de lipides des huiles v\u00e9g\u00e9tales dites \u00e9galement fixes car non volatiles (comme l’huile d’olive ou pour un exemple plus pharmaceutique : l’huile d’amande douce). NB : m\u00eame en l’absence de lipides, les huiles essentielles sont lipophiles<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

C’est \u00e0 travers son mode de fabrication qu’on d\u00e9finie un produit comme \u00e9tant une huile essentielle<\/strong>. Voir dans la pharmacop\u00e9e (ICI<\/a>) ou la norme ISO 9235 (LA<\/a>). Si le produit n’est pas fabriqu\u00e9 comme \u00e7a, alors il s’agit d’autre chose : huile concr\u00e8te, huile absolue, hydrolat, … (d\u00e9finitions par LA<\/a> si \u00e7a vous int\u00e9resse). <\/p>\n\n\n\n

La mati\u00e8re premi\u00e8re de l’huile essentielle est v\u00e9g\u00e9tale. Toutes les plantes n’en produisent pas. Seul un nombre limit\u00e9 en fait. En revanche on peut en retrouver dans \u00e0 peu pr\u00e8s partout dans la plante : de la fleur \u00e0 la racine, et ce de la graine \u00e0 la plante mature. En revanche les teneurs<\/em> en huile essentielle sont plut\u00f4t faibles<\/em>, assez souvent inf\u00e9rieures<\/em> \u00e0 10 ml<\/em>\/kg<\/em><\/strong> (Bruneton<\/a>), ce qui, outre les probl\u00e8mes de raret\u00e9 li\u00e9 au lieu de production, peut expliquer le prix de certaines. <\/p>\n\n\n\n

Parmi les compos\u00e9s les plus courant retrouv\u00e9 dans les huiles essentielles, il faut parler de la famille (chimique<\/em>) des terp\u00e8nes<\/strong>. Les terp\u00e8nes sont (chimiquement) d\u00e9finis par l’assemblage d’une mol\u00e9cule (le machin chimique <\/em>qu’on fabrique avec des atomes) de base nomm\u00e9e l’unit\u00e9 isopr\u00e8ne. Le c\u00e9l\u00e8bre menthol qui se connecte dans ton nez \u00e0 des chimior\u00e9cepteurs<\/em> (des r\u00e9cepteurs qui d\u00e9tectent les substances chimiques<\/em>) est constitu\u00e9 de deux unit\u00e9s isopr\u00e8ne, ce qui fait de lui un monoterp\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n

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CHIMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIEEEEEEEEEEEEEE !<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La pharmacop\u00e9e d\u00e9finie la composition n\u00e9cessaire \u00e0 l’usage de l’huile essentielle de feuille de Menthe poivr\u00e9e en aromath\u00e9rapie : <\/p>\n\n\n\n